Vaječné omelety patří k jídlům, které se obvykle řadí k tzv. co dům dal. Někdy se říká rychlovky nebo nouzovky. Vejce se doma najdou téměř vždy a pak jde jen o to, čím je zpestřit, aby to vypadalo jako plnohodnotné jídlo.
Zveme vás na setkání nejen celiaků, které se koná 21. 4. 2022 v Centru pro rodinu Náruč v Turnově. Více informací v pozvánce.
Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 19. 4. 2022 v 17,30 hod. Bližší informace najdete v pozvánce.
Lepek (gluten) je bílkovina obsažená v povrchové části některých obilných zrn. Pro zdravého člověka je zcela neškodný. Přesto se najdou lidé, kteří o sobě tvrdí, že lepek nesnáší, že jim způsobuje problémy, že je jim po požití lepku špatně a podobně. To může mít celou řadu příčin.
Zveme vás po dvou letech opět na Májový koncert do sálu pod Kaplí Vzkříšení ve Vratislavicích, který se koná 12. 5. 2022 od 17,00 hod.
Někdy potřebujeme uvařit rychle a z toho, co zrovna najdeme v lednici. To velmi dobře znají rodiče dětí, kteří se nenajedí ve školní jídelně, a musí jim tedy každý den připravit do školy jídlo, které je možné ohřát, nejlépe v mikrovlnné troubě.
Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 15. 3. 2022 v 17,30 hod. Bližší informace najdete v pozvánce.
Dodržování bezlepkové diety s sebou přináší celou řadu problémů. Některé jsou malé, některé velké, některé se zdají být obrovské až nepřekonatelné. Záleží na tom, v jakých podmínkách celiak žije, pracuje, jaké má okolí, rodinu, přátele.
Řízek je v naší zemi velmi oblíbené jídlo. Jíme je obvykle s bramborami, bramborovou kaší, s hranolkami, ale i s chlebem nebo samotné, viz např. Kentucky kuře apod. V KFC a podobných provozovnách, ale tyto dobroty bezlepkové nejsou, a tak je třeba si je v bezlepkové variantě vyrobit doma.
Zveme vás na setkání nejen celiaků, které se koná 17. 2. 2022 v Centru pro rodinu Náruč v Turnově. Více informací v pozvánce.
Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 15. 2. 2022 v 17,30 hod. Bližší informace najdete v pozvánce.
Co je pacientská organizace? Proč vznikají? Jaká je jejich činnost? Kolik jich je a kde?
Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 18. 1. 2022 v 17,30 hod. Bližší informace najdete v pozvánce.
Ve školách jsou v přístupu k dětem s celiakií velké rozdíly a je možné konstatovat, že co dítě, to jiná situace, to jiné problémy.
Největší zmatek mají lidé, ať už celiaci nebo ostatní, v poskytování „příspěvku na dietu“. V rámci našeho sociálního systému takový příspěvek není. Ani příspěvek na péči jinak nesouvisí s bezlepkovou dietou, což někteří celiaci stále nechápou.
Setkání celiaků v Turnově už má svojí mnoholetou tradici. Celiaci se tady potkávali už před vznikem naší organizace a vyměňovali si recepty, předávali rady a zkušenosti.
Pracovní skupina Pacientské rady ministra zdravotnictví pro celiakii byla zřízena usnesením Pacientské rady dne 16. května 2018.
Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 21. 12. 2021 v 17,30 hod. Bližší informace najdete v pozvánce.
Školní jídelny MŮŽOU poskytovat žákům bezlepkové obědy. Ale povinnost to není.