Menu

Vyhledávání

Sledování novinek

Můžete nás podpořit

Články autora

Krůtí medailonky s hermelínem

Vepřová panenka v mandlové mouce

14. Májový koncert

Koncert se konal pod záštitou Mgr. Vladimíra Richtera, radního resortu zdravotnictví Libereckého kraje za finanční podpory Libereckého kraje a Statutárního města Liberce.

Dovolená na bezlepkové dietě

Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 17. 5. 2022 v 17,30 hod. Bližší informace najdete v pozvánce.

XXVIII. Sympózium o morfologii střeva

Žampionová omeleta

Vaječné omelety patří k jídlům, které se obvykle řadí k tzv. co dům dal. Někdy se říká rychlovky nebo nouzovky. Vejce se doma najdou téměř vždy a pak jde jen o to, čím je zpestřit, aby to vypadalo jako plnohodnotné jídlo.

Setkání celiaků v Turnově 21. 4. 2022

Zveme vás na setkání nejen celiaků, které se koná 21. 4. 2022 v Centru pro rodinu Náruč v Turnově. Více informací v pozvánce.

Mýty o celiakii a bezlepkové dietě mezi veřejností

Jak náš stát pečuje o celiaky?

Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 19. 4. 2022 v 17,30 hod. Bližší informace najdete v pozvánce.

Ošklivý lepek

Lepek (gluten) je bílkovina obsažená v povrchové části některých obilných zrn. Pro zdravého člověka je zcela neškodný. Přesto se najdou lidé, kteří o sobě tvrdí, že lepek nesnáší, že jim způsobuje problémy, že je jim po požití lepku špatně a podobně. To může mít celou řadu příčin.

14. Májový koncert u příležitosti Mezinárodního dne celiakie

Zveme vás po dvou letech opět na Májový koncert do sálu pod Kaplí Vzkříšení ve Vratislavicích, který se koná 12. 5. 2022 od 17,00 hod.

Těstoviny se šunkou a vejcem

Někdy potřebujeme uvařit rychle a z toho, co zrovna najdeme v lednici. To velmi dobře znají rodiče dětí, kteří se nenajedí ve školní jídelně, a musí jim tedy každý den připravit do školy jídlo, které je možné ohřát, nejlépe v mikrovlnné troubě.

Bezlepkové velikonoce

Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 15. 3. 2022 v 17,30 hod. Bližší informace najdete v pozvánce.

Úskalí bezlepkové diety

Dodržování bezlepkové diety s sebou přináší celou řadu problémů. Některé jsou malé, některé velké, některé se zdají být obrovské až nepřekonatelné. Záleží na tom, v jakých podmínkách celiak žije, pracuje, jaké má okolí, rodinu, přátele.

Bezlepkový řízek

Řízek je v naší zemi velmi oblíbené jídlo. Jíme je obvykle s bramborami, bramborovou kaší, s hranolkami, ale i s chlebem nebo samotné, viz např. Kentucky kuře apod. V KFC a podobných provozovnách, ale tyto dobroty bezlepkové nejsou, a tak je třeba si je v bezlepkové variantě vyrobit doma.