Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky Vánoce bez vanilkových rohlíčků? To si někteří lidé vůbec neumí představit.

240 g mouky

180 g másla

120 g strouhaných ořechů

60 g cukru

2 žloutky

citronová kůra

Z uvedených surovin zpracujeme těsto a dáme do lednice, dokud neztuhne, nejlépe přes noc.

Z těsta tvarujeme rohlíčky nebo vyválíme asi 4-5 mm silnou placku a rohlíčky vykrájíme vykrajovátkem.

Pečeme asi 10 min. na 175-180 °C.